Adu ayam adalah praktik yang telah terus-menerus ada dalam sejarah manusia selama berabad-abad. Kegiatan ini melibatkan pertarungan antara dua ayam jantan yang telah dilatih dengan tekun dan dipandang sebagai hiburan adrenalin oleh majelis besar penikmat cockfighting. Namun, dalam beberapa tahun belakangan, sabung ayam juga telah menimbulkan kontro